Tés
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Variedad de tés
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El té es la infusión de las hojas y brotes de la planta del té (Camellia sinensis). La popularidad de esta bebida es solamente sobrepasada por el agua. Su sabor es fresco, ligeramente amargo y astringente, siendo este gusto agradable para mucha gente.
Té herbal, se refiere comúnmente a infusiones de frutas o hierbas que no incluyen a la planta de té, tales como el mate, la manzanilla y la tila entre otros.
En este último caso se prefiere llamarlo tisana o infusión para nombrarlas y evitar confusión con el auténtico té. Consumirlo es benéfico para la salud por contener antioxidantes, propiedades anti-inflamatorias y neuroprotectoras.
También ayuda a regular el apetito y puede disminuir el dolor y la náusea, sirviendo también como calmante. Su consumo está asociado con una disminución del riesgo de problemas de salud entre los adultos tales como infartos, deterioro cognitivo leve, osteoporosis y demencia. Además, contiene L-teanina, una sustancia relacionada con un estado mental calmado, un estado similar al que se encuentran los practicantes de meditación.